民间健康饮食有效预防胃炎
有关专家大力 豆类食品，豆类食品消费量渐渐在增加。不管是在餐馆宴席上还是在家庭饮食，由豆制品烹饪制作的各色菜肴，都常常被人们选中作为平衡膳食的重要组成部分。豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并不是人人皆宜，患有以下疾病者都应当忌食或者少吃。[-hzh-]
消化性溃疡：豆腐干、蚕豆、严重消化性溃疡患者不要食用黄豆、豆腐丝等豆制品，因为其中嘌呤含量高，有增进胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机械性损伤。
豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而造成嗝气、腹痛、肠鸣、腹胀等症状。
胃炎：急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，免得刺激胃酸分泌和造成肠胃胀气。
小编 ：解答胃炎患者用药和治疗疑问 秋季如何预防“老胃病”？
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